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Winwood

O novo destino gastronômico baladeiro de Miami
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Wynwood, o bairro de artes de Miami, transformou-se rapidamente em um dos destinos gastronômicos mais badalados da cidade. De chefs nomeados ao James Beard Award, a taquerias e um salão de comida asiática, há algo para todos os gostos nesse bairro repleto de murais. Segue aqui um guia com os três restaurantes mais badalados dfo lugar:

KYU

Um semifinalista do Best New Restaurant do James Beard Award e o melhor restaurante da revista Time na Flórida, Kyu tornou-se rapidamente uma das reservas mais quentes da cidade. Com uma parede exterior vertical de jardim e um interior industrial chique e minimalista, o Scene é buzzy e sofisticado do almoço ao happy hour e jantar. O menu diversificado de culinária pan-asiática, tem inspiração nas viagens pelo mundo do chef Michael Lewis. Algumas recomendações: couve-flor encharcado de vinagrete de shishito-erva e queijo de cabra, hamachi com ponzu branco e pimentão verde, panela de pedra de arroz frita tailandesa, frango frito coreano, luciano com missô marrom manteiga branca, peito de carne de wagyu

ALTER

Bradley Kilgore é uma das principais estrelas da culinária de Miami. Seu sofisticado restaurante Wynwood Alter é especializado em menus de degustação habilidosos e orientados por chefs. Os pratos ousados mudam sazonalmente e incluem itens como sashimi de pargo com feta, labneh, pepino, limão kaffir e vinagre de pimenta, bem como peito de pato curado com saquê e grelhado sobre pinhas. O bar é um local elegante e descontraído para cocktails feitos com o mesmo nível de precisão e criatividade que os pratos. 

1-800-LUCKY

Comida asiática servida em uma área coberta, mas ao ar-livre esse lugar serve bao buns e dim sum, além de coquetéis artesanais, até altas horas da noite. Ele atrai um público atraído pela comida e pela música dos DJs que ticam até tarde da noite. Com design industrial moderno e iluminação neon, também possui uma loja de conveniência e uma loja de discos. Prove o sorvete de matcha servido dentro de um cone de bolo em forma de peixe coberto com orelhas de unicórnio e chifre de Taiyaki.

 

 


Enviado por: Administrador
Data de publicação: 25/08/2019 - 18:38


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