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Nova York

Culinária francesa gourmet a preços de lanchonete
  1. Nova York

 Desde sua inauguração, em 1984, o French Culinary Institute, de Nova York formou alguns dos mais aclamados chefes dos Estados Unidos. Não é a toa que a escola se autodenomina centro do mundo culinário. Louros à parte, se você não pretende se tornar um cozinheiro famoso, mas busca uma opção requintada para suas refeições na Big Apple, o que importa mesmo é que o FCI possui um ótimo restaurante: LEcole. No menu, desde os pães até as sobremesas, sorbets e, é claro, os pratos principais são preparados pelos alunos do último ano da escola. Os sabores são divinos. A conta, melhor ainda: o preço é fixo. O almoço, com três pratos, sai a US$ 26,50 e o jantar, com quatro ou cinco pratos, custa US$ 39,50. Os valores são por pessoa e não incluem vinhos, nem a gorjeta (de 15% a 20%). O cardápio muda todos os dias e o LEcole fica no Soho, no número 462 da Broadway (esquina com a rua Grand) e funciona de segunda a sábado. Reservas pelo telefone: 212 219 3300.

Enviado por: Administrador
Data de publicação: 26/01/2007 - 00:00


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