Restaurant Villers, Leipzig

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10. Restaurant Villers, Leipzig

Villers é o restaurante gourmet de cozinha alemã e francesa mais chique da mini-metrópolis alemã, Leipzig. Se você passar apensa uma noite nesta linda cidade da saxônia, não hesite: reserve uma mesa para jantar.

No cardápio, que muda de sazonalmante, prevalecem produtos regionais frescos. Entre os destaques estão patê de fígado de pato com damasco, lardo e amêndoas amargas servido em um pão de brioche, e vieiras com abóbora e avelãs.

Quem não dispensa a sobremesa pode terminar o jantar com um doce que reúne chocolate, maracujá e coco. A carta de vinhos oferece mais de 200 exemplares, com foco nos alemães. 

Localisado adjacente ao lobby do clássico Hotel Fürstenhof, em Leipzig, o restaurante tem ambiente neoclássico, com pé-direito alto, amplas janelas envidraçadas e candelabro de cristal.

Se você é aprecia mesmo a alta-gastronomia, pode ter uma aula de culinária com a aquipe de chefs premiados do restaurante. Outra opção é reservar a Chef’s Table, na cozinha e jantar admirando o trabalho criativo da equipe.

O Fürstenhof tem ainda um bar de vinhos com cerca de cem rótulos servidos em taça. Boa oportunidade para experimentar uma bebida mais cara sem ir à falência.

O Vinothek 1770 está instalado em um ambiente mais informal e moderno, e seu nome é uma referência à data do prédio onde está instalado o hotel. O bar abre diariamente, do meio-dia à meia-noite. Há queijos (principalmente franceses) e sanduíches para acompanhar. 

Fica a dica!

Enviado por: Administrador
Data de publicação: 30/07/2018 - 06:13