Michelin Stars em Praga
Dois restaurantes da capital tcheca são agraciados com estrelasO guía Michelin Main Cities acaba de outorgar sua cobiçada estrela para dois restaurantes de Praga e, pela primeira vez, para chefs tchecos. Os restaurantes são o Alcron dirigido por el chef Roman Paulus e o restaurante La Degustation Bohęme Bourgeoise comandado por Oldřich Sahajdák.
Ambos oferecem menu degustación. O Alcron é especializado em peixes e frutos do mar enquanto oLa Degustation Bohęme Bourgeoise apresenta cozinha tradicional tcheca, com receitas do século 19.
Em Praga tem crescido o número de bons endereços gastronômicos e também as casas com denominação BiB Gourmand, que significa comida de qulidade a preços acessíveis como os recém nomeados Sansho e Monastery que se juntam aos SaSaZu, Le Terroir, Aromi e Divinis que receberam o título no ano pasado.
Enviado por: Eduardo Alves
Data de publicação: 15/10/2017 - 11:54
