Miami Gourmet
As delícias do AZUL, o espetacular restaurante do hotel Mandarin OrientalReceitas mediterrâneas servidas com toques asiáticos. Frutos do mar frescos preparados de forma criativa. Sobremesas irresistíveis. Uma adega com mais de 700 rótulos premiados. Não, o Azul não é só isso.
O restaurante gourmet do espetacular hotel Mandarin Oriental, Miami tem muito mais a oferecer.
Vistas estonteantes sobre a baia de Biscayne, decór minimalista e moderno, e uma cozinha deslumbrante de mármore, aberta para a sala de refeição: esta é a fórmula de sucesso do melhor restaurante de Miami.
Sob o comando do chefe Clay Conley, a equipe de cozinha do Azul dá um show de gastronomia. Pernil de carneiro do Colorado grelhado, ou preparado à moda marroquina; beringelas torradas na brasa; peixe-espada marinado com iogurte, ostras fritas enroladas em carpaccios de salmão, são apenas algumas das estrelas do cardápio.
No menu de sobremesas, criado pelo chefe Tony Miller, o destaque vai para o Trio de Chocolate, que inclui uma barra de chocolate com avelã, sorvete de chocolate com limão e bolo de banana com chocolate, servidos com sorvete de manteiga e creme chantili.
Vinhos - Aberto para almoço, de segunda a sexta, e para jantar de segunda a sábado, o Azul é sem dúvida um destino imperdível para os gourmets e enólogos que visitam Miami. Um endereço que complementa o roteiro de uma cidade moderna, que cada vez mais se consolida como uma capital chic, para viajantes de bom gosto e bom paladar.
Informações adicionais sobre o Azul, e sobre o luxuoso hotel Mandarin Oriental Miami podem ser obtidas na X-Mart Consultoria & Marketing, representante do hotel no Brasil.
Para reservas, basta entrar em contato com a agência de viagens Brazilian Connection, no telefone (021) 2493 4459.
Fotos: Mandarin Oriental Hotel Group
Enviado por: Administrador
Data de publicação: 06/01/2013 - 11:00
