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Dicas para os ricos, famosos, chics e descolados

Four Seasons Hotel Sydney

Luxo cinco estrelas com vista para o cartão postal da Austrália
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  1. Chefe Mark Best, no Pei Modern
  2. Grain Bar
  3. Buffet no Executive Lounge
  1. Four Seasons Hotel Sydney
  2. Chefe Mark Best, no Pei Modern Chefe Mark Best, no Pei Modern
  3. Grain Bar Grain Bar
  4. Buffet no Executive Lounge Buffet no Executive Lounge

Em julho de 2015, a renomada revista mensal americana, Travel & Leisure, laureou o Four Seasons Sydney com o título de melhor hotel da região, que inclui Austrália, Nova Zelândia e Pacífico Sul. E não foi por acaso.

O hotel está na melhor localização da cidade, entre o Central Business District (Sydney CDB) e a área histórica de The Rocks. Boa parte dos 531 quartos tem vistas espetaculares para o Sydney Harbour e para a Sydney Opera.

Além da localização perfeita, o hotel tem um bar e um restaurante que valem a visita, mesmo se você não estiver hospedado lá. No lobby, o espetacular, Pei Modern, filial da casa de Melbourne comandada pelo celebrity chef australiano, Mark Best, foi inaugurado em outubro de 2014.

Sempre usando ingredientes da estação, e valorizando a produção local, o Pei Modern tem entre os destaques do cardápio croquetes de bacalhau, de entrada, e cordeiro assado com camomila. Para a sobremesa, a estrela é o sorvete de baunilha. O restaurante abre de segunda a sexta-feira para almoço e jantar, e aos sábados é servido somente jantar. Esta é a segunda casa do premiado Mark Best em Sydney. O primeiro é o Marque, em Surry Hills, considerado um dos melhores restaurantes do país

O bar do Four Seasons, o Grain, abriu em 2012, e tem entrada independente do lobby do hotel, direto pela George Street. Assim, o ambiente extravagante e elegante do bar, ganha vida todas as noites, como point para os chics e descolados que vivem e trabalham na região.

O destaque é a carta de uísques, mas há opções de cervejas artesanais, espumantes e vinhos orgânicos da Austrália e da Nova Zelândia. O bar serve um ótimo hambúrguer e fica lotado na happy hour. Abre diariamente ao meio-dia.

Tudo 100% cinco estrelas!

Four Seasons Hotel Sydney

199 George Street, Sydney, New South Wales Tel. +61 2 9250-3100.

Enviado por: Administrador
Data de publicação: 15/03/2016 - 16:47


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