Bodegas El Esteco

1. 
2. Arquitetura histórica
3. Comforto nos aposentos
4. Antguidades e arte por toda a parte
5. O moderno SPA de vinhos
6. A elegante sala de jantar

Com 400 hectares de vinhedos, de onde saem preciosas uvas Torrontes, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Tannat e Pinot Noir, El Esteco é a mais importante vinícola de Cafayate, no noroeste da Argentina.

A bodega, fundada em 1892 é hoje um hotel histórico, spa, restaurante e, é claro, o lugar ideal para quem quer estocar a adega com as melhores safras dos vinhos “da casa”.

A trajetória da El Esteco se confunde com a dos vinhos na região. As primeiras videiras plantadas no Vale, foram pela mãos dos franceses David e Salvador Michel. Atraídos pelas condições climáticas favoráveis ao cultivo das vinhas, os irmão iniciaram a atividade de vinhos em Cafayate, ao fundar El Esteco.

Conhecida no Brasil como Michel Torino, pois este é o nome nos rótulos que exporta para cá, seus vinhos chegam hoje a mais de 80 países. Nos anos 1990, quando o enoturismo ainda não era moda, a El Esteco abriu o primeiro spa com tratamentos à base de vinhos da Argentina.

Atualmente, a pousada Patios de Cafayate Hotel & Wine Spa, que funciona anexa à  vinícola, é um belíssimo empreendimento onde estão um hotel de luxo, todo decorado com objetos de arte, um spa moderníssimo e um restaurante ótimo.

Quando visitei o lugar em março de 2011, fui convidado a ser enólogo por um dia e misturei vinhos de diferentes uvas, para tentar criar meu “blend”. Super divertido!

A produção atual, representada pelos rótulos Coleccion, Cuma, Don David, Ciclos e Altimus, está em cerca de 4,5 milhões de litros por ano, sendo 70% dirigido ao mercado externo. Aqui no Brasil, as garrafas a venda no momento, custam entre R$ 27 e R$ 100, aproximadamente. 

Mais informações e dicas de como esplorara a região de vinhos de Salta e Cafayate, podem ser obtidas no site Argentina Travel.

Enviado por: Eduardo Alves
Data de publicação: 04/05/2011 - 17:37