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Bardot Brasserie, Las Vegas

O espetacular restaurante do Chef Michael Mina, no Aria Resort & Casino
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  1. Bardot Brasserie by Michael Mina, no Aria Resort
  2. Bardot Brasserie by Michael Mina, no Aria Resort
  3. Bardot Brasserie by Michael Mina, no Aria Resort
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  4. Bardot Brasserie by Michael Mina, no Aria Resort Bardot Brasserie by Michael Mina, no Aria Resort

Michael Mina começou sua carreira em São Francisco, no início da década de 1990. Hoje comanda um império gastronômico, com 25 restaurantes em várias cidades dos Estados Unidos, da Costa Leste à Costa Oeste, incluindo quatro em Las Vegas. 

Os restaurantes em Vegas são o StripSteak, uma steakhouse no Mandalay Bay; o Pub 1842, no MGM Grand; o que leva o nome do chef, delicioso e elegante, com influências francesas e japonesas, no Bellagio, e agora a nova Bardot Brasserie.

Aberto em janeiro de 2015, no Aria Resort & Casino, o restaurante francês de Michael Mina só tem colecionado elogios desde então. O lindo décor da Bardot lembra a de uma autêntica brasserie parisiense da Belle Époque.

O cardápio reúne clássicos como escargot, foie gras, patê de campagne, steak tartare e sopa de cebola gratinada (que pode vir com trufas do Perigord e um ovo poché). A extensa carta de vinhos não decepciona.

A Bardot Brasserie funciona diariamente para jantar. Aos sábados e domingos, abre também para um brunch em estilo casual chic.

O restaurante está localizado perto da entrada do Zarkana Theater, onde se apresenta o Cirque du Soleil.

Bardot Brasserie: Aria Resort & Casino. 3.730 South Las Vegas Boulevard. Tel. +1 702 590-8638

Enviado por: Administrador
Data de publicação: 03/08/2017 - 05:54


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