Mares de Sabor
Celebrity Cruises melhora a gastronomia de bordo
Desde 1990, quando a Celebrity Cruises lançou ao mar o primeiro navio, a empresa vem consolidando sua marca sobre três pilares: serviço cinco estrelas, décor contemporâneo e culinária excepcional.
A estratégia foi um sucesso. A proposta manteve a Celebrity na liderança do segmento de cruzeiros que eu chamo, carinhosamente, de semi-luxo.
Navios Tops - Os transatlânticos da empresa estão apenas um degrau abaixo dos navios tops, pertencentes às frotas da Seaboune, Seadream, Crystal Cruises, Regent Seven Seas e à minha favorita, a ultra-luxuosa Silversea.
Para manter-se nesse patamar, posição cobiçada em um mercado cada vez mais competitivo, a Celebrity acaba de anunciar uma série de melhorias na área de gastronomia em toda sua frota. Batizado de Star Treatment, o programa de novidades inclui a introdução de 200 novos pratos nos menus de bordo; mais opções de refeições informais e uma novíssima seleção de brunches.
A partir dessa temporada, mesmo os passageiros que embarcarem em cruzeiros longos, de até 15 dias, não terão jamais que repetir o mesmo menu a bordo. Veja com detalhes as novidades do Celebrity Star Treatment:
- On the Rocks: Os buffets ganham uma nova apresentação. Em vez de ficarem sobre cubos de gelo, as travessas com centenas de novas opções de pratos frios agora descansam sobre pedras de rio, geladas.
- Culinária local: As opções dos restaurantes informais agora incluem pratos das cozinhas regionais dos lugares por onde os navios estiverem navegando, incluindo influências asiáticas, italianas, mediterrâneas, árabes e inglesas.
- Cafezinho no capricho: O café, servido gratuitamente em várias áreas dos navios, agora é feito com uma nova marca, a Seventh. Nela estão misturados grãos de Arábica com Robusta. Os passageiros poderão se servir, a vontade, usando tanto em grandes canecas, como nas xícaras tradicionais.
- Brunch semanal: O buffet da meia noite, que antes era um evento gastronômico semanal em todas as viagens, passa agora a ser montado tarde da manhã. Um horário no qual os passageiros em geral se sentem mais entusiasmados a provarem as esculturais apresentações culinárias.
- Lanchinho da meia-noite: Outra tradição da Celebrity, o Gourmet Bites, será substituída por um cardápio intitulado After-Theatre. A partir das 23 horas, em vez de mandar garçons com bandejas de canapés circularem pelo navio, a empresa abrirá as portas do Cove Café, servindo um menu variado de sanduíches, quiches, espetinhos quentes, queijos artesanais, frutas frescas, petit-fours, biscoitos e doces.
Fotos: Divulgação
Enviado por: Administrador
Data de publicação: 28/07/2008 - 00:00
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