TAP Portugal
Chefes criam novos cardápios de bordo com iguarias portuguesasA companhia aérea TAP servirá, a bordo dos seus aviões, criações gastronômicas de seis dos mais reputados chefes de Portugal, nos próximos meses. A empresa pretende apresentas ao mundo o caráter único da cozinha luzitana.
Luís Baena, Henrique Sá Pessoa, Ljubomir Stanisic, Leonel Pereira, Marco Gomes e Miguel Castro e Silva juntam-se ao consultor gastronômico da TAP, Vítor Sobral criaram pratos inspirados na melhor tradição portuguesa.
Ao todo são 12 receitas que têm por base a vitela e duas das mais tradicionais matérias-primas da cozinha portuguesa, o bacalhau e o polvo.
Até outubro de 2012, os passageiros da TAP irão encontrar na classe TAP Executive as propostas, uma por mês, desta verdadeira seleção nacional de chefes.
Neste âmbito, recorde-se que três vinhos portugueses servidos a bordo dos aviões da companhia foram recentemente premiados pela revista norte-americana Global Traveler como dos melhores servidos por companhias aéreas de todo o mundo.
Enviado por: Eduardo Alves
Data de publicação: 01/01/2012 - 12:08
